9월 제철 표고버섯 고르는 법·손질·보관부터 10분 볶음 레시피
9월에는 집밥 재료로 활용하기 좋은 표고버섯을 준비해 보세요. 표고버섯은 볶음, 조림, 국물 요리 등 여러 방식으로 사용할 수 있고, 간단한 …
9월 제철 음식
9월 제철 전어 고르는 법·손질법·집에서 비린내 줄이는 소금구이
9월이 되면 담백하면서도 고소한 맛의 제철 전어를 찾는 분들이 많습니다. 전어는 소금만 더해 구워도 맛이 잘 살아나는 생선이지만, 신선도가 떨어지거나 …